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推荐:绍兴最好吃的臭豆腐 来源: 原创整理 时间2019-05-23 阅读 7671

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专题正文:绍兴特产最有名的当然是黄酒,这里我想说的却是臭豆腐、霉干菜和茴香豆。      真是奇怪,闻上去这么臭的东西,竟会有人爱吃?在绍兴,随便哪一个街头,都可以见到卖这种臭豆腐的摊子。一辆三轮车,一个小煤炉kuai臭豆腐是绍兴美食的必修课,但对大多数外地人来说也是最难过的关,它是用苋菜梗汁浸制的,有蒸的也有炸的,炸的比较多见,因为吃起来方便,蒸的就有更多的家常的味道,细品品其实鲜味无穷。爱吃的是闻臭而动,不爱吃我就是做臭豆腐!有时间加我详聊!

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绍兴臭豆腐是有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃,距今已有近千年的历史,其最风光的时代可追溯到清康熙年间,康熙皇帝一日在吃了王致和臭豆腐后豪情大发,挥笔题下“青方”二 字,使得臭豆腐立即名扬天下,据历史考证绍兴臭豆腐是不错的,其中最具代表的是绍兴臭名远扬臭豆腐,很多国家的美食家都来品尝和引进,臭名远扬臭豆腐在全国已经有上千家加盟店了。长沙臭豆腐和绍兴臭豆腐的差别 请问`~~````  “ 臭豆腐 ” 其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种极具特色的休闲风味,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异。长沙

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求绍兴,上虞的朋友帮忙! 我上海人,想加盟个臭豆腐连锁,最好是可以传授制作技术的那种. 在网上搜索了一下,发现了几个相对有名的公司, 请熟悉当地情况, 最好常吃臭豆腐的朋友帮看看那个好吃一些: 1.臭名远扬 臭豆腐 2.何君明/何吕方 臭豆腐 3.上虞崧厦 臭豆腐 听说绍兴那边的小吃很有名, 各位如果有什么好的建议也请帮忙写下来, 就要好吃的小吃首先准备一些苋菜(这应该你知道吧),原始做法是直接切段然后放盐浸水中,放在桶中,到发臭为止。但是这种方法容易生虫子,而且苋菜可能就没的吃拉,烂光拉!我家有种改良方法,就是准备十千克苋菜切成六厘米段子,

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【本文完】

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